Algarrobina
Algarrobina adalah sirup yang dibuat dari pohon Black Carob.
Ringkasan merujuk ke Algarrobina — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:123530766- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Algarrobina adalah sirup yang dibuat dari pohon Black Carob. Hal ini populer dalam masakan Peru dan dapat digunakan dalam smoothies, koktail, atau hanya dalam susu. Karob hitam adalah pohon asli di Pantai Peru; kaya dengan gula alami, vitamin dan mineral, itu adalah pengganti yang baik untuk cokelat. Hal ini juga dapat ditemukan di toko makanan sehat di AS. Meskipun namanya umum adalah karob hitam, Prosopis pallida adalah pohon asli Amerika Selatan, tidak terkait dengan karob Mediterania tradisional Ceratonia siliqua, yang diperkenalkan ke Peru oleh pemukim Spanyol. Ada spesies pohon Amerika Selatan yang mirip yang biasa disebut karob, misalnya, Prosopis alba (karob putih), tetapi hanya kapsul Prosopis pallida (karob hitam) yang digunakan dalam membuat algarrobina.[WP-23530766]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Algarrobina is a syrup made from the Black Carob tree. It is popular in Peruvian cuisine and can be used in smoothies, cocktails, or simply in milk. Black Carob is a tree indigenous to Coastal Peru; rich in natural sugars, vitamins and minerals, it's a good substitute for chocolate. It can also be found in health food stores in the U.S. Although its common name is black carob, Prosopis pallida is a South American native tree, unrelated to the traditional Mediterranean carob Ceratonia siliqua, which was introduced to Peru by Spanish settlers. There are similar South American tree species commonly called carob, e.g., Prosopis alba (white carob), but only the pods of Prosopis pallida (black carob) are used in making algarrobina.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-23530766 · Kontributor Wikipedia
Algarrobina — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367440655, 2026-08-03T02:56:58Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.