Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Ahriche

Dalam masakan Maroko, Ahriche (ⴰⵃⵔⵉⵛ) adalah hidangan yang dimakan oleh suku Zayanes dan Khénifra.

Ringkasan merujuk ke Ahriche — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Ahriche
Gambar Ahriche dari Wikimedia Commons. Alexdevil · CC BY-SA 3.0 · Alexdevil

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:125160109
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Morocco; Wilayah menurut sumber: Zayanes and Khénifra. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Dalam masakan Maroko, Ahriche (ⴰⵃⵔⵉⵛ) adalah hidangan yang dimakan oleh suku Zayanes dan Khénifra. Nama ini berasal dari kata Berber untuk tongkat; ini merujuk pada cara memasak hidangan. Ini adalah hidangan dari tripe biasanya terdiri dari ganglion, caul, paru-paru atau jantung luka hewan dengan usus di tongkat kayu ek dan dimasak pada arang panas.[WP-25160109]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Morocco. Wilayah menurut sumber: Zayanes and Khénifra. Komponen yang dicatat: Tripe.[WP-25160109]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Tripe.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    In Moroccan cuisine, Ahriche (ⴰⵃⵔⵉⵛ) is a dish eaten by the tribes of Zayanes and Khénifra. The name is derived from the Berber word for stick; this is in reference to the dish's manner of cooking. It is a dish of tripe usually consisting of ganglion, caul, lung or heart of an animal wound with intestines on a stick of oak and cooked on hot coals.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-25160109 · Kontributor Wikipedia

      Ahriche — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1340333662, 2026-02-25T03:46:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.