Abacus seeds
Bibit abacus atau manik abacus adalah hidangan Cina Hakka yang terdiri dari dumplings berbentuk disk yang dibuat dengan tepung taro dan tapioka.
Ringkasan merujuk ke Abacus seeds — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:172861289- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bibit abacus atau manik abacus adalah hidangan Cina Hakka yang terdiri dari dumplings berbentuk disk yang dibuat dengan tepung taro dan tapioka. Kentang-kentang tersebut dimasak kemudian digoreng dengan daging babi cincang, shiitake atau jamur telinga kayu, udang kering, ikan lele kering dan kecap kacang yang kuat. Karena hubungannya dengan abacus dan menghitung uang, hidangan ini dimakan selama festival seperti Tahun Baru Cina untuk menandakan kekayaan dan kemakmuran. Hal ini dapat ditemukan di beberapa bagian China, Taiwan, Malaysia dan Singapura, dan di kota-kota dengan populasi Hakka yang besar.[WP-72861289]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Kategori menurut sumber: Main course. Komponen yang dicatat: Taro, tapioca flour.[WP-72861289]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Taro, tapioca flour.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Abacus seeds or abacus beads is a Hakka Chinese dish consisting of dimpled, disc-shaped dumplings made with taro and tapioca flour. The dumplings are boiled then stir-fried with minced pork, shiitake or wood ear mushrooms, dried shrimp, dried cuttlefish and firm bean curd. Due to its association with the abacus and counting money, the dish is eaten during festivals such as Chinese New Year to signify wealth and prosperity. The dumplings' round shape is also said to represent reunion and good health. It can be found in parts of China, Taiwan, Malaysia and Singapore, and in cities with a large Hakka population.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-72861289 · Kontributor Wikipedia
Abacus seeds — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1355478190, 2026-05-22T02:32:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.